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肽分析
氨基酸组成
时间:2017-10-09    阅读:

资产编号

20000963

仪器名称

高效液相色谱仪

英文名称

HPLC(high performance liquid   chromatograph)

规格/型号

Agilent 1100

生产厂商

Agilent

国别

美国

所属单位

分析测试中心

放置地点

212

负责人

潘红阳

邮箱:rickypan@jiangnan.edu.cn

收费标准

 

 

性能指标

 

进样量:0.1-50mL

泵流量精度:1mL/min  cv0.1%5mL/min  cv0.5%

紫外检测器波长:190-950nm

荧光检测器激发波长:200-700nm;发射波长280-900nm

波长重现性:2nm;波长准确性:±3nm

紫外检测器基线噪声≤3×10-4AUFS/h

基线漂移≤5×10-3AUFS/h

柱温:室温以下10-90

流动相流速:0.01-10mL/min

最低检测限:10fg

 

主要应用

 

常规水解氨基酸、游离氨基酸的测定(包括:天门冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸)

发酵产物中g-氨基丁酸的测定

干酪中生物胺的测定

水产品中牛磺酸的测定

富硒产品中硒代氨基酸的组成分析

 

样品要求

 

取样一定要有代表性,尤其是半固态粘度大液态样品、或者有浑浊或沉淀的样品。测游离氨基酸时:1、尽量进行称重处理(一般取1g左右为宜),保证结果准确;2、避免以μL级别进行取样,一般稀释处理至少取样为1mL3、以5%TCA进行溶解,保证样品TAC终浓度为5%,并静置沉淀2h以上,然后双层滤纸先过滤;4、双层滤纸过滤后的清液进行离心,离心至少15000rpm30min,取上清,观察样品无沉淀或明显分层。

 

仪器说明